« Une cuisine maison, saine et légère ». C’est ainsi que Charles Victor définit son restaurant. Dès l’apéritif, le kir au sirop de sureau fait maison donne le ton. Le cadre de Charles Victor est contemporain, et les murs d’une blancheur immaculée sont judicieusement relevés d’une touche de vert anis. À la table de Charles Victor, les saveurs sont empruntées à la Provence et au Sud-Ouest, un savant mélange méridional qui fait chanter nos papilles.

À la carte, le jambon d’Espagne et son melon côtoient le gratin d’aubergines et de mozzarella, ou encore le steak de thon à la tapenade… Osez les canapés de grand-mère, la spécialité de la maison. Ces toasts recouverts d’un tas de bonnes choses font des ravages ! Mais on ne vous en dira pas plus, c’est une surprise ! Chaque semaine, le chef innove et propose une nouveauté à saisir. À la fois chaleureux et moderne, simple et raffiné, le restaurant Charles Victor ne laisse personne indifférent.

Ouvert du lundi au vendredi et uniquement le samedi soir de 12h à 14h30 et de 19h30 à 22h30.

Charles Victor
8, rue Brezin
75014 Paris
T. : 01.40.44.55.51
http://www.charles-victor.com/